,

Det är våffeldagen imorgon! Smaskens! Jag äger dessvärre inget våffel järn to bad! För jag älskar våfflor!

Enligt Wikipedia firas våffeldagen eller Jungfru Marie Bebådelsedag som det ursprungligen handlar om den 25 mars, nio månader före jul, för att högtidlighålla att Jesus "blev till". Jungfru Marie bebådelsedag handlar om hur ängeln Gabriel bebådade (förutsade) Jesu födelse.

Måste se till att få i mig lite vofflor det är så otroligt gott med grädde och sylt på!!!

Här kommer ett våffel recept om någon faktiskt äger ett och är sugen!

Våfflor

Våfflor med blåbär, hallon och grädde samt strösocker.

Ett recept på frasiga och goda våfflor

Tid: 30 minuter

ca 6 st

Du behöver:

• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• 4 dl mjölk
• 50 g margarin eller smör
• ½ dl vispgrädde

Tillbehör:

• vispad grädde
• socker
• sylt
• bär

Gör så här:

Smält margarinet eller smöret och låt svalna.

Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål. Vispa ner mjölken, grädden och det smälta matfettet till en jämn smet.

Hetta upp ett våffeljärn. Innan man gräddar första våfflan så penslar man laggen med smält fett.

Häll på smet och bred ut så att det täcker undre laggen och grädda våfflorna guldbruna.

Lägg våfflorna var för sig på ett galler när de är färdiga.

Servera våfflorna nygräddade, gärna med grädde och färska bär eller sylt.